FRUTA DE TEMPORADA: ALBARICOQUE

Los vemos en las fruterías al final de la primavera y durante poco tiempo. Hay que aprovechar mientras haya, porque aparte de suponer un bajo aporte energético, tienen mucha fibra que reduce el apetito y Albaricoquefavorece el tránsito intestinal, además son muy ricos en β-caroteno, potente antiradicales libres, precursor de la vitamina A que además nos da un bonito tono dorado a nuestra piel cuando nos bronceamos. Contienen potasio, magnesio y calcio y están buenísimos.
Una buena opción para quien quiere perder unos kilitos. Tomándolos a media mañana o a media tarde, nos ayudará a reducir el apetito y a perder líquidos sin riesgo de pérdida de potasio.

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